海蔘燒鵪鶉蛋怎麼做

來源：生活大全幫 2.11W

鵪鶉蛋放入鍋中煮熟去殼；海蔘洗淨切段，鍋中油熱，爆香葱花，下入海蔘翻炒；淋入料酒，加入高湯；放入煮好的鵪鶉蛋燒1分鐘左右，加入精鹽；淋入濕澱粉，淋入香油翻炒均勻即可；鵪鶉蛋加熱放海蔘周圍，紅蘿蔔片燙熱，鑲盤一圈即成。