清湯牛雜怎麼做

清湯牛雜的做法：

原料：牛雜，白蘿蔔，花椒，八角，陳皮，桂皮，香葉。

步驟：

1、把牛雜切小塊過水；

2、放入配料花椒、八角、陳皮、桂皮、香葉，加水煮1個小時；

3、加入白蘿蔔煮20分鐘左右，待蘿蔔熟透即可；

4、最後吃多少盛多少，根據個人口味加入辣椒醬或番茄醬即可。