關於瘦肉粥的百科
1、調理腸胃，皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纖維成分，能促進血液循環，而且能夠加速腸胃蠕動，能預防糖尿病和高血壓；2、補血養血，皮蛋瘦肉粥中豬肉含有蛋白質和脂肪酸，能夠改善貧血症狀，補給血紅素和促進鐵吸收；3、促進消化，皮蛋瘦肉...
皮蛋瘦肉粥不可與馬肉、蜂蜜同食，否則會導致心痛。皮蛋瘦肉粥中含有豬肉，不宜與烏梅、甘草、卿魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食，否則會影響營養的吸收。吃完皮蛋瘦肉粥...
皮蛋切成丁，豬肉剁成肉泥，豬肉中加入鹽、味精、雞精、醬油和澱粉攪拌均勻，醃製10-15分鐘。等電飯煲裏的米和水開了後加入皮蛋，攪拌均勻，肉放進後多攪拌一會，再熬製30分鐘，熬製期間不斷給粥打泡。...
1、準備食材：大米、西蘭花、豬瘦肉、香葱。調料是放豬瘦肉用的：生粉、生薑、均勻、油、鹽。2、大米洗淨，浸泡10分鐘之後，撈出放入電飯鍋，接着倒入適量的水，合上蓋子，按煮粥鍵，時間默認50分鐘。3、等待煮粥的時間，把西蘭花切小...
1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。2、大米洗淨拌入少量油。3、生薑洗淨切絲，香葱洗淨切成葱花，香菜切末。4、豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。5、將肉切小段，放入熱油鍋中，以小火...
材料：大米100克、松花蛋2只、豬肉150克、食鹽3克、料酒5毫升、玉米澱粉5克、白胡椒粉3克、橄欖油10毫升、姜適量。做法：1、瘦肉切塊，用鹽、料酒、玉米澱粉和油醃製1小時以上備用;2、皮蛋剝殼切塊，大米和水1比13分量，用水浸...
1、建議出鍋前10分鐘放。2、在煮皮蛋粥是放皮蛋的時間是很有講究的，若是放皮蛋太早，那麼在煮的過程中就將皮蛋煮爛，其中的營養價值也會降低;若是放得時間過晚，會導致皮蛋中的蛋黃沒有凝固，從而致使粥的口感偏腥。3、因此一...
1、將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香葱切碎。皮蛋切成小塊。2、把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）鹽，攪勻後醃製20分鐘。3、鍋中倒入清水，大火煮...
食材：大米100克、皮蛋1個、豬肉末50克、枸杞10顆、香油少許、鹽少許、胡椒粉少許、葱2根、姜1小塊。步驟如下：1、大米、葱、姜、枸杞洗淨；2、皮蛋切丁，姜切絲，切葱花；3、鍋內注入適量清水燒開，加入大米；4、待大米煮至五成熟，加...
1、準備材料，瘦肉與大米。2、將大米洗好後，放電飯煲裏注入適量清水。3、用蓋上蓋子，調到煲粥檔。這大概需要40分鐘，這時候開始準備瘦肉。4、將瘦肉剁成肉泥，這樣更易於營養的充分吸收。5、在鍋中加入油、食鹽、生粉、醬油...
隔夜的皮蛋粥如果保存得當，口感正常，沒有明顯的異味的話是可以繼續食用的，不過需要注意的是第二天吃得時候注意一定要煮開熱透，這樣食用起來還是安全的，不過最好不要超過第二天中午食用。煮好的粥吃不完應儘快裝到可密封保...
皮蛋是我們常見到的一種食品，製作皮蛋的過程中使用到石灰等一些鹼性物質的，所以皮蛋中會有鹼性而且含有一定量的鉛。鉛對人體危害:鉛可損傷大腦和神經，使人智能低下，反映遲鈍，注意力不集中，聽力下降，學習困難，運動失調；引起貧...
皮蛋瘦肉粥是廣東傳統名菜的一道，在煮制的時候裏面的肉絲是需要炒制的，但是不炒制也是可以的。皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食...
原料：大米150克、豬瘦肉50克、薑末15克、皮蛋2個、葱花適量、水、食用油1茶匙、鹽適量。做法：將米洗淨後，用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘，浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合，如果將米提前用攪拌機打碎熬出的粥會更...
1、皮蛋瘦肉粥能補充營養：皮蛋瘦肉粥是一種營養豐富的粥品，這種粥的主要食材是大米、瘦肉和皮蛋，它們的都含有大量的蛋白質和多種維生素以及適量的脂肪和微量元素，人們食用以後能快速把這些營養吸收，滿足身體各器官對不同...
材料主料：豬肝200克、瘦肉200克、大米50克；輔料：油適量、鹽適量、生粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、蒸魚豉油適量、水適量；步驟：1、準備好一鍋白粥，粥底可以是豬骨；2、將豬肝切薄片，浸泡2小時左右，中途換二、三次水，再洗乾淨，瘦...
材料：乾白木耳、紅蘋果、瘦豬肉、大米、枸杞、太白粉、鹽、雞精。做法：1、白木耳洗淨，剝成小片;2、紅蘋果洗淨，去籽，切成16瓣;3、瘦豬肉洗淨，切成約1公分的厚片，再用少許太白粉拌勻備用;4、取一深鍋，加入6杯水和3杯大米，以小火...
不宜吃皮蛋瘦肉粥，因為皮蛋是經過醃製加工後的鴨蛋，這類食品會對狗的腸胃造成負擔，無法消化。建議將皮蛋挑出來，瘦肉和粥可以吃一點，但不能太鹹，可以用少許清水稀釋一下，但不宜多吃，不能作為主食，寵物狗尤其是幼犬的主食只能是...
材料：米小半碗、豬瘦肉末80克、皮蛋一個、姜、葱、香菜各適量。做法1、先將米洗一遍，然後浸泡，浸泡4小時；2、鍋內放水，冷水放肉末、姜粒，肉末放的時候，要用手捏散；3、水開放泡好的米。鍋再開後，關中小火，直到米粒軟爛；4、放入切...
製作皮蛋瘦肉粥所需食材有皮蛋、大米、瘦肉、鹽、澱粉、香油、料酒、葱、姜。共分為5個步驟，以下是製作皮蛋瘦肉粥的具體操作：操作/步驟1、煮大米粥大米洗淨放入鍋中，加入清水、香油、鹽，電飯煲通電，選擇煮粥功能。2、醃肉...
每100克皮蛋瘦肉粥的熱量為214.04大卡，對比之下，100克巧克力熱量為586大卡，100克薯片的熱量為548大卡，100克曲奇餅的熱量為546大卡，後面的這些食物的熱量要高出許多，而且食物比粥更難消化。因此皮蛋瘦肉粥的熱量不算高。皮...
材料：米、皮蛋、瘦肉、水、小葱、鹽、雞精。做法：1、將米洗乾淨，放入煮鍋，最好是浸泡一會；2、將小葱切成小段；3、將皮蛋切成小塊，刀要蘸水切皮蛋，否則會沾到刀上很多；4、然後開中火煮粥，水開後加入瘦肉末和皮蛋塊；5、中火煮粥，撇...
皮蛋粥裏可以放生菜，加入生菜不但能增加其營養價值，看起來也比較美觀。皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及...
主料：大米適量、鹹蛋適量、瘦肉適量；輔料：葱花適量；配料：老抽20克、雪碧500克。做法步驟1、大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上;2、將醃過的大米倒入壓力鍋裏注入半鍋清水開始煮沸;3、約半小時後熄火;4、待汽完全...
原料：裏脊一百克，皮蛋一顆，糯米三百克，胡椒粉一勺，姜適量， 細香葱適量，蛋清半個，雞精一勺，食鹽適量，香油少量， 澱粉一勺 。 步驟 ：1、 原料準備，糯米提前泡水一小時，可以使糯米口感提升也容易成熟。2、 準備薑絲，葱花，瘦肉...
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