山藥需要去皮嗎

山藥的製作方法比較多，山藥可以去皮之後能夠進行製作，當然山藥的味道是比較清淡的。而且山藥能夠製作成其它的食物，那麼製作山藥是人們喜歡的，而且營養價值能夠滿足人體的需求。山藥有健脾利濕的作用。