蛋蛋面怎麼炒

雞蛋2個、麪條兩團。起鍋燒水，水開後把乾麪丟進鍋裏蓋上鍋蓋煮兩分鐘左右。

煮好的乾麪用涼水沖洗兩遍放入加水的盆裏。

熱鍋下油，打入兩個雞蛋，不要炒太碎，把面從盆裏撈出丟進鍋裏。

加入適量豆瓣醬、老乾媽、甜麪醬和鹽、雞精、葱段，翻炒均勻至熟。