雪燕桃膠皂角米的做法

1、桃膠11克，皂角米2克，雪燕2克，冰糖適量，牛奶適量，紅棗少許

2、桃膠、皂角米、雪燕分開泡發8-12h左右，中途換幾次水挑出雜質。由於雜質比較細小且粘性較強，需要耐心比較足，一般會花15分鐘一點點的挑。

3、將泡好的桃膠、皂角米、雪燕放入燉鍋中，加入適量水，燉上1個小時。

4、中途放入泡發好的雪燕及紅棗枸杞等（視個人情況和口味添加），加入冰糖，再燉1個小時出膠。

5、起鍋，如果喜歡也可以加入牛奶或者椰汁，口味更好，滿滿膠原蛋白。夏天喝不完的還可以把剩下的放冰箱。