吃桃膠和皂角米功效

1、桃膠常於夏季採收，用刀切割桃樹樹皮，待樹脂溢出後收集製作而成。桃膠有很好的清潤降脂，和血益氣的作用，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，常吃桃膠還能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤而有光澤，養顏美膚效果都不錯。

2、皂角米俗稱雪蓮子，是皂莢的果實。烹煮時皂角米會膨脹，膠質半透明，食用起來口感香糯潤口，具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。特別是皂角米中可溶性膳食纖維非常豐富，有助於促進人體腸道排毒、排便，是一種調和人體臟腑功能的純天然綠色食品。

3、桃膠皂角米雪耳羹：材料：桃膠30克，皂角米40克，幹品雪耳25克，紅棗5顆，冰糖適量。

4、製作：各材料清洗乾淨；將桃膠、皂角米、雪耳提前泡發，將泡發後的桃膠反覆清洗,去除黑色的雜質後掰成小塊；雪耳泡發後去蒂，撕成小朵狀；紅棗去核後切成棗絲。所有材料一起放入燉盅內，加入清水1250毫升左右（約5碗水分量），加蓋後隔水燉2個小時，進飲時方加入適量冰糖調味即可温服。這是3-4人分量。