新鮮海星怎麼吃

1、清蒸海星。

將海星洗乾淨，入蒸鍋，開鍋後15分鐘取出擺盤即可，使用時掰開海星，取內裏的籽食用。

2、海星韭菜炒雞蛋。

將煮或蒸熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入雞蛋，放入切好的韭菜末，加適量鹽攪拌均勻。鍋內放油，入攪拌好的食材炒熟裝盤即可。

3、海星瘦肉湯。

準備瘦肉300克，海星5個，鹽2勺，薑片2片，蜜棗2個。瘦肉洗淨切塊，海星沖洗乾淨。然後加入生薑，蜜棗，將所有材料放進鍋裏大火煲滾。水開以後轉小火煲一個小時以上，最後加入適量的食鹽即可。