新鮮海蟹怎麼保鮮

方法一：將海蟹的腳用繩子捆起來，防止螃蟹爬來爬去，增加不必要的體力消耗，下面鋪一層冰塊，將它放進冷藏室。

方法二：直接把新鮮的海蟹直接放進冰箱的冷凍室，海蟹在冰塊裏可以保存大約一週左右。

方法三：在壇底放一半濕泥，罈子口用麥穗封好，將海蟹放入，這樣可以透氣又可以防止海蟹跑掉。

方法四：用水桶裝好海蟹，加水到海蟹身高的一半，讓它保濕，再把桶蓋蓋上，但要注意兩邊留出縫隙，使空氣流通。