紅毛藻怎麼煮好吃

紅毛藻的煮法如下：

1、首先，紅毛藻經採集加工後，分幹品和濕品，若是幹品，需要經過晾曬，若是濕品，用食鹽醃漬，裝在陶瓷或玻璃器具中；

2、然後，添加麻油或者熟花生油，不能添加動物類油脂，否則油脂腥味會影響紅毛藻品質和味道；

3、最後，經過水煮復原，濕紅毛藻，需要用水淋燙一遍，洗去鹽漬，鹽漬去除乾淨後，即可完成煮紅毛藻。