雞根的家常做法

1、食材：雞根適量；生薑適量；辣椒適量；八角適量；烤肉醬適量；料酒適量；蒜葱適量。

2、雞根加鹽、油、蒸魚醬油、料酒、烤肉醬與雞根拌均醃製10分鐘。

3、生薑切片，電飯鍋底部墊上生薑片。

4、把醃製好的雞根放入電飯鍋，加一點點水，再放八角。

5、電飯鍋按快煮鍵，煮熟電飯鍋第一次跳到保温，開蓋。

6、加入辣椒、蒜末、生薑絲、醬油，稍微拌均，蓋上蓋子再按快煮鍵，約3分鐘自動跳保温即可了哦。