折耳根雞蛋湯的家常做法
來源:生活大全幫 1.01W
主料:折耳根100g、雞蛋2個;輔料:油適量、鹽適量、葱1段、姜1小塊、胡椒粉適量、葱花少量。
做法:
1、折耳根去根鬚清洗乾淨後切成2釐米長的小段備用;
2、雞蛋磕入碗中打勻備用;
3、切一些葱薑絲備用;
4、炒鍋倒油燒熱,下雞蛋液炒散炒熟;
5、倒入適量的熱水煮沸;
6、下折耳根煮五分鐘;
7、放入葱薑絲;
8、放入適量的鹽、胡椒粉調味。盛入碗中撒少許的葱花點綴即可。
主料:折耳根100g、雞蛋2個;輔料:油適量、鹽適量、葱1段、姜1小塊、胡椒粉適量、葱花少量。
做法:
1、折耳根去根鬚清洗乾淨後切成2釐米長的小段備用;
2、雞蛋磕入碗中打勻備用;
3、切一些葱薑絲備用;
4、炒鍋倒油燒熱,下雞蛋液炒散炒熟;
5、倒入適量的熱水煮沸;
6、下折耳根煮五分鐘;
7、放入葱薑絲;
8、放入適量的鹽、胡椒粉調味。盛入碗中撒少許的葱花點綴即可。