怎麼做好吃炒綠豆粉皮的家常做法
來源:生活大全幫 1.08W
炒綠豆粉皮的做法
1、綠豆粉加入一小勺鹽 ;
2、加入適量清水攪拌均勻 ;
3、大鍋內水燒開後用中火讓水始終微開 ;
4、方盤內倒入一大勺水澱粉 ;
5、略微變色後澆入開水 ;
6、控出開水,將方盤立刻放入冷水盆中 ;
7、輕輕刮開四周,將涼皮取出 ;
8、放入冷水盆內 ;
9、將做好的涼皮擺好 ;
10、切成喜歡的樣子 ;
11、拌入黃瓜絲、香菜末、蒜末、香油、醋、辣椒油、鹽、味精拌勻;
12、炒綠豆粉皮製作完成。
炒綠豆粉皮的做法
1、綠豆粉加入一小勺鹽 ;
2、加入適量清水攪拌均勻 ;
3、大鍋內水燒開後用中火讓水始終微開 ;
4、方盤內倒入一大勺水澱粉 ;
5、略微變色後澆入開水 ;
6、控出開水,將方盤立刻放入冷水盆中 ;
7、輕輕刮開四周,將涼皮取出 ;
8、放入冷水盆內 ;
9、將做好的涼皮擺好 ;
10、切成喜歡的樣子 ;
11、拌入黃瓜絲、香菜末、蒜末、香油、醋、辣椒油、鹽、味精拌勻;
12、炒綠豆粉皮製作完成。