香菜保存一年翠綠不變味的方法

1、冷凍法：將香菜洗淨晾乾水分，切成小段，裝入餐盒中，放入冰箱冷凍室保存即可。

2、切碎冷凍法：把香菜擇掉黃葉，清洗乾淨，控幹水分後，將其切碎並放入自封袋中，封好袋口，放入冷凍室冷凍保存即可。

3、塑料袋冷凍法：將香菜洗淨，在根部到頂部之間包上衞生紙，用噴壺噴灑一些涼白開在紙巾上後，套上保鮮袋，放入冷凍室冷凍保存即可。