盧龍縣美食

盧龍縣美食有扒豬臉、豆皮千子、烤紅薯、花生懶豆腐、白菜卷等。

1、扒豬臉：選用足兩豬頭，配以特製調料燜制而成，味道獨特，香而不膩，入口甜鮮，一直以來深受各方人士的讚譽。

2、豆皮千子：大豆浸泡後打漿過籮除渣，再把豆漿燒開停火，伴隨豆漿温度下降時其表面就形成一層薄膜，把這層膜挑起來陰乾便是豆皮。

3、烤紅薯：甘薯產業是盧龍縣農業第一大主導產業。1996年盧龍縣被國家特色產業評審委員會命名為“中國甘薯之鄉”。盧龍甘薯被認定為河北省特色農產品優勢區，並榮獲國家地理標誌證明商標。

4、花生懶豆腐：花生懶豆腐是一種風味獨特的地方小吃，製作方來法簡單。花生懶豆腐有多種類型，最基本源的是純花生製作的，分生熟兩種。

5、白菜卷：白菜卷是由白菜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。這道菜最大的特點是簡單、清淡。