蠡縣美食

1、驢肉火燒：其驢肉色澤鮮亮、滑而不膩、質實而不硬，熱食可切塊，冷食切薄片，剁碎夾火燒，芳香四溢、引人食慾。

2、耨耨：主要用小米麪製作，可加入雞蛋經過發酵，用耨耨鍋攤制而成。小時候，姥姥攤的耨耨外焦裏嫩、鬆軟可口、清香撲鼻。

3、讓豆腐：一層薄薄的豆腐包裹着鮮香嫩滑的肉餡，咬一口，外焦裏嫩，豆腐和肉餡的絕妙搭配。

4、粘窩窩：因黃面窩窩特別粘，粘面窩窩不僅外型美觀，色豔質純，而且清香撲鼻，味道鮮美，爽口宜人，營養豐富。

5、糊餅：有的時候也叫做“打糊餅”，用料棒子麪，簡單便宜，雖然看起來很粗糙，但咬一口不能停下來。