百科 饅頭出鍋後收縮怎樣解決 來源:生活大全幫 8.11K 饅頭蒸熟後不要立即揭蓋,先停火,等5分鐘後再揭鍋,即可避免饅頭回縮的現象。蒸好的饅頭需儘快食用,若是温度較高,室温下只能保存一天左右,因此建議放入冰箱內冷藏保存。若是長時間保存也可放入冷凍室,食用前解凍即可。 出鍋 饅頭 收縮