雞肉鬆怎麼做才能蓬鬆
來源:生活大全幫 1.64W
準備食材:雞胸肉、姜、小葱、玉米油、白砂糖、鹽、生抽、老抽、魚露、即食海苔。
雞胸肉剔除筋,切小塊灼水,煮出泡沫後撈出雞肉。
再重新加水,放入姜和葱燒開後煮30分鐘左右。
煮好的肉撈起放涼後撕成小塊。
準備好調料,玉米油、白砂糖、鹽、生抽、老抽、魚露。
將雞肉和調料放入麪包機的桶裏。
放入麪包機啟動肉鬆程序。
肉鬆炒至較幹鬆散的加入海苔碎拌均勻。
炒好的肉鬆倒出放涼即可。
準備食材:雞胸肉、姜、小葱、玉米油、白砂糖、鹽、生抽、老抽、魚露、即食海苔。
雞胸肉剔除筋,切小塊灼水,煮出泡沫後撈出雞肉。
再重新加水,放入姜和葱燒開後煮30分鐘左右。
煮好的肉撈起放涼後撕成小塊。
準備好調料,玉米油、白砂糖、鹽、生抽、老抽、魚露。
將雞肉和調料放入麪包機的桶裏。
放入麪包機啟動肉鬆程序。
肉鬆炒至較幹鬆散的加入海苔碎拌均勻。
炒好的肉鬆倒出放涼即可。