怎樣做油條才會蓬鬆

食材：普通麪粉、500克雞蛋。

步驟：

1、原料混合揉勻。讓麪糰上勁。

2、麪糰收圓放到盆裏，上面抹少許油然後蓋上保鮮膜靜置。

3、將麪糰取出。分成兩份。分別擀開。

4、將擀開的麪糰切成條。

5、放入油鍋中炸制。

6、油條下鍋後要不停的翻動，使其受熱均勻。炸到金黃色即可出鍋。