百科 炸肉丸子用什麼配料 來源:生活大全幫 2.39W 炸肉丸子的配料有油、鹽、花椒麪、葱、姜,另外可以根據自身的喜好添加澱粉、生抽、食鹽、胡椒粉、雞精等。除此之外,肉打散的過程中,要始終朝着一個方向攪拌,並且在調製肉餡時加入適量的雞蛋,可使炸肉丸子更加鬆軟。 炸肉丸 子用