羊肉如何醃製
來源:生活大全幫 1.87W
準備羊腿肉、雞蛋、洋葱、生薑、生粉、鬆肉粉、雞精、味精等食材。
羊腿肉洗乾淨切長條塊,洋葱、生薑切沫,雞蛋打散放在一旁備用。
將切好的羊腿肉放入盆中,加入鹽、味精、雞精、黑胡椒,加入生薑沫和洋葱沫,按一個方向攪拌。
加入雞蛋、生粉和鬆肉粉繼續攪拌,醃製半個小時即可。
準備羊腿肉、雞蛋、洋葱、生薑、生粉、鬆肉粉、雞精、味精等食材。
羊腿肉洗乾淨切長條塊,洋葱、生薑切沫,雞蛋打散放在一旁備用。
將切好的羊腿肉放入盆中,加入鹽、味精、雞精、黑胡椒,加入生薑沫和洋葱沫,按一個方向攪拌。
加入雞蛋、生粉和鬆肉粉繼續攪拌,醃製半個小時即可。