野生蘑菇沙子太多怎麼洗

在水裏放入食鹽，攪拌使其消融，然後將蘑菇放在水裏泡一下再洗淨。若蘑菇較髒，泡後還可把水順着一個方向攪，粘在蘑菇上的髒東西即可脱落。洗蘑菇前，最好要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，因這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨，並且吃了人體也不易消化。