賀蘭山野生蘑菇面怎麼做

材料：鮮蘑菇50克、麪條200克、植物油50克、豬油20克、鹽5克、味精3克。

做法：

1、鮮菇切長條，備用；

2、炒鍋置火上，開中火下植物油和豬油，只放鹽素炒蘑菇條3分鐘，起鍋前味精調味即可；

3、平底湯鍋置火上，開水煮麪；

4、面熟時分盛入兩個碗內，盛滿湯；

5、澆上炒好的蘑菇即可上桌。