炸鮮奶沒有玉米澱粉怎麼辦

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炸鮮奶沒有玉米澱粉怎麼辦

炸鮮奶沒有玉米澱粉,可以用土豆澱粉或者慄粉,或者別的澱粉代替就行了。澱粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。澱粉可以吸附許多有機化合物和無機化合物,直鏈澱粉和支鏈澱粉因分子形態不同具有不同的吸附性質

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