自制薯條沒有玉米澱粉怎麼辦

其實沒有玉米澱粉的話，也是可以自制薯條的。我們可以將買回來的新鮮土豆洗淨，然後切成條狀。切好後用清水將土豆浸泡去除表面的澱粉。然後再將切好的土豆放入冰箱的冷凍室中冷凍一晚，第2天取出將薯條炸至金黃即可。薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯為原料，源起於比利時，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。