關於鯿魚的百科
釣鯿魚打窩時，一般會使用菜籽餅和麴酒，尤其是氣温較高時，菜籽餅會有很好的誘魚效果。鯿魚，學名：Parabramispekinensis(Basilewsky,1855)，又名鯿，亦稱長身鯿、鯿花、油鯿；古名槎頭鯿，縮項鯿。在中國，鯿魚也為三角魴、團頭魴（武昌...
一、泡椒蒸鯧鯿。1、準備食材：鯧鯿魚1條、紅泡椒適量、泡姜適量、食用油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、蒜適量、生抽適量。2、將泡姜切成末倒入泡椒中拌勻，倒入泡姜的滷汁。3、將鯧鯿魚處理乾淨後，撒適量鹽抹勻。4、然...
選對釣具：在為釣鯿魚挑選釣具的時候，釣友一定要根據鯿魚的攝食行為和嘴部特點來考慮。鯿魚的嘴兒比較長，下顎比上顎略微短一點。其嘴中有咽頭齒的存在，嘴很容易豁。正因其嘴部易豁，所以在作釣的時候跑魚的概率特別大。找準...
鯿魚以產卵的方式繁殖，產卵期為5月至6月，多在夜間產卵，產卵最適水温為20到29℃，對水流要求不嚴格，卵具有微黏性，淡黃色，黏附於水草或其他物體上，因此其產卵場多在淺水多草的地方。鯿魚亦稱長身鯿、鯿花、油鯿，古名槎頭鯿，縮項鯿...
第一、準備好所有原材料新鮮的鯿魚一條、葱五根、老薑適量。第二、鯿魚掛掉魚鱗和魚鰓，去掉內臟，清洗乾淨，備用。第三、洗乾淨手，然後用手把蠔油均勻塗抹在魚身上，兩邊都要塗一遍，然後再加入少許醬油和鹽，醃製一會。第四、香...
葱油鯿魚是一道美味的家常菜，很多家庭都會做，但有些人做出來，會有醒味，那怎麼才能做出一道美味的葱油鯿魚，怎麼做才沒有醒味呢？下面教大家一個方法。魚殺好，洗淨，在魚背上切花刀，用鹽和料酒在魚肚和魚身上均勻塗抹；在肚內放入姜...
1、鯿魚洗淨劃刀，放入少許鹽、料酒、老抽，用手抓拌醃製一會兒。2、起鍋燒油，把鯿魚下入鍋中煎一會兒，撈出備用。3、葱姜爆香，放入辣椒、大蒜、鹽、醬油、蠔油翻炒。4、加少許水大火燒開，放入鯿魚，加點料酒蓋上鍋蓋悶一會兒，加...
步驟：去魚鱗和內臟，清洗乾淨，食材備好。熱鍋，用姜把鍋擦拭幾遍。把鯿魚放入鍋中開始煎，這時改為中小火。一邊煎好後，把魚翻身煎另外一面。加調料。先放入生抽，然後放入適量料酒。加水至魚的三分之二，蓋上鍋蓋大火燒開。大火燒...
1、鮮活蚯蚓裝鈎，抖淨泥土，在龍王恨麝香液體香精中蘸一下，放入釣點。2、玉米麪、白麪混合，用濃醪糟和麪，調至鬆散適宜。3、功夫茶的剩茶葉。4、麥麩，炒香；玉米麪，炒香；青玉米粒，搽成糊，拌炒香的麥麩、玉米麪，適量調配些白麪，做成糟...
方法技巧如下：1、要選好釣位：凡是釣魚都要選釣位，這是老生常談，但垂釣不同的對象魚應該選擇不同的釣位。如釣鯿魚就要針對它們的生活習性來選擇釣位。鯿魚有羣聚的習性，一個羣少則幾十條，多則上百、上千條，它們樂於在寬闊的...
不同的人有不同的看法，簡介如下：1、鯽魚的刺被稱為“四大恨”之首，即：一恨鯽魚多骨，二恨金橘多酸，三恨蓴菜性冷，四恨海棠無香。鯽魚主要以植物為食的雜食性魚，喜羣居而行，擇食而居。肉質細嫩，藥用價值很高，其性平味甘，入胃、腎，具...
1、要選好釣位。凡是釣魚都要選釣位，這是老生常談，但垂釣不同的對象魚應該選擇不同的釣位。2、要選好釣餌。釣魚餌佔三分，適路的魚餌能取得事半功倍的效果。選擇釣餌不可馬虎。首先要“對症下餌”，也就是説在垂釣之前要弄...
鯿魚刺不多。是日常食用中魚刺比較少的魚類，很適合小孩食用，容易挑出刺。鯿魚體長40釐米左右，比較適於靜水性生活。主要分佈於中國長江中、下游附屬中型湖泊。生長迅速、適應能力強、食性廣。因其肉質嫩滑，味道鮮美，是中國...
釣草鯿魚用玉米粒、紅蚯蚓、草葉子等酵香型麩質或者芳香酸酵餌料。草魚體長形，吻略鈍，下嚥齒2行，呈梳形。是中國重要的淡水養殖魚類，它和鰱、鱅、青魚一起，構成了中國著名的“四大家魚”。...
患有慢性痢忌食。患有慢性痢的患者，使用鯿魚會危害他們的身體健康，不利於人體的生長髮育和新陳代謝，日常生活中應避免食用。鯿魚含有豐富的營養物質，可以促進人體的生長髮育和新陳代謝，能夠滋養身體。鯿魚中含有豐富的蛋白...
首先要"對症下餌"，也就是説在垂釣之前要弄清魚塘裏的鯿魚有什麼偏口，這是釣取魚的關鍵。假如這一水域的鯿魚經常吃青草，那麼最好的釣餌就是青草了，假如魚塘老闆用西瓜秧、紅薯藤餵魚，那麼最好的釣餌就是西瓜秧、紅薯藤了...
營養價值：1、蛋白質：鯿魚中所含有的蛋白質不僅含量豐富，而且質優，有利於人體的吸收與消化，是人體補充蛋白質最佳的來源之一。2、磷和煙酸：鯿魚中含有大量的磷和煙酸，能夠起到補腦和軟化血管的作用。3、不飽和脂肪酸：鯿魚中含...
1、將魚洗淨後去除魚中黑色內膜，用刀在魚背劃上幾刀，用廚房紙巾將魚身上的水吸乾2、在魚表面上撒些鹽，將鍋燒熱，放入適量的油，加入薑絲煎一下。將魚放入鍋中煎至金黃，再翻面將另一面煎至金黃，加入適量的料酒、醬油和少量的醋...
鯿魚用餌料如下：1、鯿魚葷餌很喜歡，用的比較多的有蚯蚓餌、蠅蛆、小蝦、水絲蚓等。另外，用紅腸做釣餌的效果也很不錯。在水温較低的初春和冬季，選用蚯蚓餌或其他葷餌的效果比素餌要好。2、釣鯿魚素餌主要為糧食類餌，像玉米...
1、鯿魚洗淨瀝乾，在兩邊的魚背上斜劃兩到三刀，葱挽結，薑切片，蒜切片。2、用生薑擦鍋，熱六成油，鯿魚煎至兩面金黃。3、往煎好的魚上淋上料酒，加入醬油、糖、雞精，倒水沒過魚身。4、加入葱、姜、蒜，大火燒開後，蓋上蓋，燒至湯汁濃稠...
主料：鯿魚一條，輔料：生薑、香葱、獨蒜、紅剁椒、蒸魚豉油、鹽、香油適量。做法：1、鯿魚清理乾淨，瀝乾水分；2、準備好剁椒和豉油、生薑大蒜香葱，姜蒜洗淨切絲，葱切粒備用；3、鯿魚剁下魚頭和魚尾；魚身切成魚肚連接着的等分段；4、切...
1、鯿魚，這條有點大，洗乾淨後，在魚身上劃斜刀兩面多要劃深一點沒關係老薑切片葱切葱花。2、鍋中放適量油，爆香薑片，放魚大火煎，油濺的厲害會，蓋上鍋蓋，煎上一會兒。翻面一樣煎，煎至表面金黃。3、放料酒、鹽、白糖，放適量老抽，再...
釣大眼鯿首先要小鈎小線的線組，一號主線配0.6-0.4的子線，1-2號袖鈎。餌料可以選擇腥香味型的，比如玉米粒、花生餅或者糠餅等。最後在選位方面，春季建議把釣位選在水草旁邊或洄彎處，以及雜物比較多的地方。...
1、首先把菜市場買回來的鯿魚去鱗片內臟清洗乾淨，並用刀在魚身劃開幾道深可見骨的口子（方便魚肉更加入味）。2、把洗好的青葱、蒜瓣切成細末，添加半勺醋，半勺黃酒，1/3勺食鹽，小半勺蠔油兑上温水攪拌調成湯汁。另外把生薑分成2...
鯿魚亦稱長身鯿、鯿花、油鯿；古名槎頭鯿，縮項鯿。鯿魚為草食性魚類，攝食能力和強度均低於草魚。魚種及成魚以苦草、輪葉黑藻、眼子菜等水生維管束植物為主要食料，喜歡吃陸生禾本科植物和菜葉，還能攝食部分湖底植物碎屑和少...