關於波仔糕的百科
波仔糕製作方法：1、馬蹄粉40g、木薯澱粉40g、水70g混合粉漿，鍋中加入水100g、白糖45g攪勻煮沸。2、倒入粉漿，撒上適量蜜豆，放入鹹蛋黃去1枚，蒸15分鐘。3、加入水100g、紅糖45g攪勻煮開。4、倒入一份粉漿，加入若干芝士塊蒸15...
用料：主料：雞蛋2個、麪粉40克。輔料：泡打粉、色拉油、牛奶30克、白糖40克。步驟：1、蛋黃中加入10克白砂糖。2、用手打攪拌均勻。3、再加入牛奶30克及大匙色拉油，用手打攪拌均勻。4、攪拌好的蛋液呈淡白色。5、泡打粉事先和...
缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。粘米粉是用禾本科植物稻...
材料主料：綠豆100克、玉米粒100克、紅豆100克、缽仔糕粉1包。輔料：紅砂糖適量。1、綠豆、玉米、紅豆事先要煲熟；2、紅糖煮成糖水；3、用水開粉；4、把煮好的料放到缽仔裏面；5、開始蒸70分鐘以後；6、脱膜、切塊裝盤。...
一、主料：粘米粉、糖、西米、清水、巧克力、椰汁杯。二、做法：1、將椰汁及1杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；2、將一杯清水、巧克力和糖溶慢慢撞入粉漿中；3、將米漿用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；4、將西米加入米漿...
bōzǎigāo。砵仔糕，是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東台山，在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。在老廣州西關也有售賣，一般一小半碗算單位，每個晶瑩剔透，咬下去的口感很彈牙，裏面還有一小堆的口味的餡料，多種多樣，有綠豆、紅...
缽仔糕口味有紅豆、綠豆、哈密瓜、菠蘿、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等，製作普通口味缽仔糕，主料，缽仔糕粉輔料，清水、細砂糖、自制蜜豆，步驟如下：1、缽仔糕粉加一半清水調成粉漿；2、糖加另一半清水煮成糖漿；3、兩種漿趁熱...
1、鍋中倒入白砂糖、水，大火煮至冒泡。2、馬蹄粉倒入熱水中，攪拌均勻。3、準備模具，倒入紅蜜豆、馬蹄粉。4、隔水攪拌均勻，大火蒸15分鐘，剝離模具即可。...
缽仔糕澄粉的比例是木薯澱粉：澄粉：水是4：1：10，澄粉能使做出的東西透明。缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。...
缽仔糕粉是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱，缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一，傳統的缽仔糕為廣東小吃之一，首創於廣東省台山縣，已有數百年的歷史。...
主料：雞蛋1個、核桃適量、普通麪粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞適量、白砂糖50g等等。微波爐蛋糕的做法步驟：1、雞蛋打入格拉斯。2、放入50g白砂糖。3、將雞蛋和白砂糖攪拌均勻。4、倒入50g色...
1、準備材料：250克缽仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水（分為2份，一份350毫升，一份150毫升，150毫升用來煮糖水）、煮熟的綠豆適量；2、煮糖水：把配方粉加下100克的白糖中攪拌均勻，混合好後再放入150毫升的水中攪勻，用大火將糖...
微波爐光波是可以烤蛋糕的，其方法是先將雞蛋的打到碗裏，把雞蛋清和雞蛋黃打勻，接着放入蛋糕粉打勻，然後倒在蛋糕杯裏，放到微波爐裏，最後設置光波模式，設定兩分鐘即可。微波爐光波是指應用微波爐內壁上方設置的石英管對爐內食...
基本材料：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯。做法：1.紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻;2、徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻;3、將準備好之...
1、缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。2、做法：碗中加入馬蹄粉、木薯澱粉、水，將粉漿攪拌均勻。鍋中燒水加入白糖直至煮沸，將糖水倒入粉漿攪拌均勻。將攪...
1、碗中加入馬蹄粉、木薯澱粉、水，將粉漿攪拌均勻。2、鍋中燒水加入白糖直至煮沸，將糖水倒入粉漿攪拌均勻。將攪拌後的粉漿倒入盛有蜜豆、鹹蛋黃的碗中在鍋上蒸15分鐘。3、鍋中燒水加入紅糖倒入又一份粉漿攪拌，將攪拌後...
缽仔糕製作方法：一、原料：缽仔糕粉、水果濃漿、白砂糖、潔淨飲用水、綠豆或紅豆等輔料。二、製作工具：液化氣灶、鐵鍋、蒸籠、塑料盒筐、專用缽仔碗、有嘴的水壺與塑料盆桶等盛裝容器。三、操作步驟：把原料按比例配方稱好...
缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，多見的是水晶缽仔糕。...
西米水晶缽仔糕做法如下：原料：粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水適量，椰汁杯。步驟：1、將椰汁及四分之一杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；2、將一杯清水及糖溶慢慢溶入粉漿中；3、西米用水煮至半透明，然後在冷水中稍微沖洗；4、將...
紅豆缽仔糕：食材：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯。步驟：1、紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋；2、粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。加入1杯半清水開成糊狀；3、片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻；4、準備好水...
1、準備好用料：木薯粉100克，澄粉28克，細砂糖60克，水200克，紅豆、桂花、葡萄乾各適量。2、木薯粉和澄粉混合均勻。100克的水倒入粉中拌勻，另外100克的水加入細砂糖燒開，然後倒入粉漿中攪拌均勻成一個半熟的液體狀態。3、缽仔...
米仔頭糕的做法：1、首先需要用新鮮的米仔頭，用料理機打爛，打爛後用布袋把汁隔出來，反覆隔幾次。2、然後在一斤米仔頭裏面加入四碗水打，把汁隔出來之後，將其煮熱佢，然後倒落杯度，直接等待温度降低凝結；3、其中四碗水打出來後，用...
一個缽仔糕大約在90克左右，缽仔糕中含有很多的糖分，一個缽仔糕的熱量在280卡路里左右，熱量還是比較高的，多吃容易發胖，不適合減肥期間食用。缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、...
材料：雞蛋一個、奶糖一顆、白糖適量、牛奶一小勺、微波蛋糕粉50克。步驟：1、準備所需材料，和一隻可放入微波爐加熱的碗；2、碗里加入一顆奶糖，少量白糖，一個雞蛋，如果雞蛋剛從冰箱裏拿出來，微波加熱時需要增加20秒，一勺牛奶，攪拌...
碗仔糕做法：1、準備材料：砵仔糕粉150克、白砂糖60克、冷清水190克、芒果粒適量、枸杞12粒、椰蓉適量。2、碗中加入150克的砵仔糕粉，60克白砂糖，倒入一碗水，攪拌均勻。3、把粉漿慢慢倒入玻璃小碗，放入芒果、枸杞幾粒和椰蓉。...
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