脂肪族體積固含量

脂肪族體積固含量在百分之三十左右。脂肪族一般指脂肪族化合物，又稱開鏈化合物，分子中的碳原子連接成鏈狀，分為飽和化合物和不飽和化合物。脂肪族化合物是鏈狀烴類（開鏈烴類）及除芳香族化合物以外的環狀烴類及其衍生物的總稱。石油和天然氣是脂肪烴和脂環烴及其衍生物的主要來源。來自動植物的膽甾醇、萜類等天然產物也屬於脂肪族化合物，它們或用作香料或作為藥物。