紅參蒸瘦豬肉幾天蒸一次

紅參蒸瘦豬肉宜隔日或每日1次。紅參燉瘦肉是一道家常菜品，主要製作材料為吉林紅參、豬瘦肉。這道菜品烹法簡單、清潤可口，能夠補氣安神，比較適合中老年人食用。做法是將吉林紅參隔水蒸軟，切片；豬瘦肉洗淨晾乾，剁為肉泥狀；然後將豬肉紅參一起放進燉盅內，加入冷開水，加蓋隔水燉2個半小時即可。食用時調入適量的食鹽進行調味。