買的冰凍連心脆怎麼炸

買的冰凍連心脆炸制方法是：解凍後熱油下鍋，用180度的油温炸至兩面金黃撈出，將油濾掉，用廚房紙巾吸乾油分，撒上適量鹽和辣椒粉等調味品即可。連心雞即雞鎖骨，俗稱雞叉骨，是雞脖子和雞胸連接的位置，雖然肉很少，但肉質細膩。雞肉即雞身上的肉，不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。