骨頭湯怎麼熬

用料：豬大骨頭７００克、薑絲５克、白蘿蔔１根、香葱３根、料酒１０克、鹽２克、雞粉２克、蠔油５克。

1、姜切絲，白蘿蔔切塊。

2、鍋中熱水，加入豬大骨頭，香葱，去腥去血沫，然後撈出。

3、鍋中熱水，倒入豬大骨頭。

4、加入白蘿蔔，薑絲，香葱，料酒，鹽，蠔油，雞粉。

5、大火燉１.５個小時即可。