熬完的骨頭湯應該怎樣保存

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熬完的骨頭湯應該怎樣保存

熬完的骨頭湯保存方法如下:

1、先把熬好的骨頭湯放在冷藏室冷藏,待凝固後,用勺子把上面的浮油(凝固成的白色固體)撇掉;

2、把剩下的部分, 注入製冰格內,使之凍結成塊;

3、將“高湯冰塊”取出,裝入塑料袋中,保存在冷凍室

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