油豆腐怎麼做

1、準備食材：老豆腐、食用油、椒鹽。

2、把老豆腐擦乾，切成小方丁。

3、準備好油鍋，先試一下油温，先放一塊豆腐。

4、然後一鍋加入七八塊豆腐。

5、用中火即可。

6、等到豆腐金黃後取出瀝乾油。

7、配上椒鹽粉即可食用。

營養價值：

油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。