蠔油燒豆腐 怎麼做好吃

1、豆腐切厚片。

2、葱切葱花。

3、熱油鍋，放入豆腐塊煎至金黃。

4、一面煎至定形後翻面煎至金黃。

5、放入葱花炒香。

6、放入適量花椒粉炒香。

7、放入適量的蠔油炒勻。

8、倒入適量清水，蓋蓋燜一會。

9、最後放入味精即可。