韭菜炒雞蛋是怎麼炒的

原料：韭菜、雞蛋、鹽、料酒、生抽、葵花籽油。

做法步驟：

第1步、材料準備韭菜擇好，洗乾淨控水備用。

第2步、韭菜洗乾淨，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。

第3步、打三個雞蛋，加少許料酒和一點鹽。

第4步、攪拌均勻，備用。

第5步、熱鍋涼油。

第6步、倒入打好的雞蛋液。

第7步、攪拌至8分熟，盛出備用。

第8步、加入油，倒入韭菜，加少許鹽翻炒。

第9步、加入少量生抽，料酒，翻炒均勻。

第10步、加入雞蛋，翻炒均勻就可以出鍋啦。