寧波美食

寧波美食有倉橋面結、三北豆酥糖、油贊子、紅膏熗蟹、羊尾筍、四鮮烤麩、寧波湯圓、年糕湯、大湯黃魚、龍鳳金團等。

1、倉橋面結。寧波有數不清的倉橋面結店，而鮮美清爽的面結應該是每個寧波人肯定都嘗過的美味。一紮面結，幾個油豆腐，配上麪條，那滋味，很寧波。

2、三北豆酥糖。很多寧波人小時候應該都吃過，算是從小吃到大的特色零食。

3、油贊子。寧波的油贊子比北方的麻花要小，表面沒有芝麻白糖，味道全都揉進了麪糰裏。

4、紅膏熗蟹。一般是冬季選用肥碩長紅膏的梭子蟹醃製，味道鮮美，顏色紅豔，是寧波人忘不了的故鄉味道！

5、羊尾筍。鮮嫩的筍乾，抽淡後，拌一點麻油，好吃又下飯。做湯、涼拌都非常不錯。

6、四鮮烤麩。超級下飯的寧波家常菜。

7、寧波湯圓。真正甜糯美味的寧波湯圓，只有一種經典餡料——黑芝麻豬油白糖餡。卻是寧波人怎麼也吃不膩的鄉愁。

8、年糕湯。寧波的年糕上過《舌尖上的中國》，敦厚朴素裏，是紮根大地的米香。老底子的寧波人在冬季會做大量的年糕，吃上很久。

9、大湯黃魚。冬筍絲、雪裏蕻鹹齏，把東海黃魚的鮮美滋味烘托得如此鮮美。

10、龍鳳金團。撒上松花粉的金團顏色黃豔，形如滿月，非常喜慶。