紅糖發糕過夜了可以吃嗎

視情況而定。若是將其存放在冰箱中，隔夜後食用則並不會有問題，冰箱温度較低，能夠在一定程度上對細菌等有害物質起到抑制作用。若是存放在常温下，隔夜後則不宜食用，常温温度變化多端，易與空氣中的細菌等有害物質發生反應，出現變質情況。

適量食用不會發胖，過量食用有發胖的風險。 紅糖發糕的主要製作材料為澱粉、紅糖和酵母，從材料上來説，澱粉較易引起身體肥胖，但是食用澱粉含量高的食物後會增加飽腹感，會減少接下來的進食，因此，適量食用紅糖發糕並不會發胖，但如果經常大量食用紅糖發糕，並且不進行體育鍛煉的話，也有可能會引起身體上的肥胖。