銀耳雪梨糖水可以過夜嗎

銀耳雪梨湯在保存得當的情況下還是可以隔夜食用的，冰箱存放一晚上暫不會改變食物的安全性,不會出現中毒等有害影響，但會損失某些營養素。而且食用前需要加熱再服用。

如果多煮了銀耳雪梨湯可以將沒有吃過的銀耳放在密閉的容器裏，放入冰箱保存。銀耳一般隔夜的話會產生亞硝酸鹽，但是量不大的，建議第二天加熱晾涼之後再服用。一般自己做的最多存放24小時。