兒菜怎麼炒

1、食材準備：臘腸1根、兒菜半顆、油、鹽、生抽、料酒、大蒜、辣椒各適量。

2、臘腸切成厚度相同的片備用。

3、油鍋燒熱，下入辣椒丁和大蒜爆香。

4、下入臘腸片炒到透明。

5、倒入切成片的兒菜。

6、淋入適量的料酒，生抽。

7、喜歡兒菜口感脆一點，可以大火爆炒。

8、調入適量的鹽即可食用。