紅燒非洲鯽魚普通做法
來源:生活大全幫 1.36W
紅燒非洲鯽魚的做法步驟:
1、 非洲鯽魚清理乾淨,兩面花一字花刀,擦乾水分,魚身抹少許鹽。熱油鍋,爆香薑片,放入鯽魚,煎至金黃;
2、 翻面後同樣煎至金黃,淋入紅燒汁;
3、 加入沒過魚身一半的清水,燜煮;
4、 放葱段,大火收汁至濃稠即可。
紅燒非洲鯽魚的做法步驟:
1、 非洲鯽魚清理乾淨,兩面花一字花刀,擦乾水分,魚身抹少許鹽。熱油鍋,爆香薑片,放入鯽魚,煎至金黃;
2、 翻面後同樣煎至金黃,淋入紅燒汁;
3、 加入沒過魚身一半的清水,燜煮;
4、 放葱段,大火收汁至濃稠即可。