西紅柿與純牛奶可以一起煮嗎

理由如下：

1、番茄中含有大量的纖維素，纖維素很難被腸道吸收，纖維素可以將多餘的脂肪帶到體外，從而促進身體健康；牛奶中含有各種礦物元素和蛋白質，多喝牛奶可以促進鈣的吸收；

2、牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，與煮熟的番茄中添加橄欖油時番茄紅素容易溶解提高吸收率的原理是一樣的；

3、牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質，可以補充番茄所缺乏的營養素，牛奶中含有的油脂還有利於吸收番茄中的維他命A；