新鮮白貝怎麼保存過夜

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新鮮白貝怎麼保存過夜

新鮮白貝保存過夜的方法:把白貝放在盤子里加入水,水面距離白貝小於或等於1CM,放在陰涼處即可。白貝拉丁學名Monetariamoneta(Linnaeus),別稱海白、貝子、貝齒、白海肥、海肥、白貝齒,貝殼略呈扁圓形,表面光滑;灰黃色或黃白色,背部藍灰色,有白色細紋;多數具橙紅色細紋,有的背部灰綠色或藍灰色,少數有3條不明顯的深色帶,並有棕色斑點。氣微,味鹹。

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