榛子怎麼保存能保持新鮮

最好隔絕空氣，而且保持乾燥，方法是用密封塑料袋紮緊，放陰涼處。如果在南方空氣潮濕，很容易回潮，建議放入冰箱冷凍室，這樣在食用的時候口感不會變發生改變。榛子是重要的堅果樹種之一，是木本油料樹種，為榛科榛屬植物，全世界有16種，主要分佈在亞洲、歐洲和北美洲。果形似慄，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟採、收。主產地土耳其，在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區，都有野生品種，當地人採集來作為山貨出售。在河北的辛集已經開始了平原規模化種植。