新鮮帶殼扇貝怎麼存放
來源:生活大全幫 1.59W
新鮮帶殼扇貝可以採用冰凍存放,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存。冰凍的方法可以維持活扇貝的新鮮程度,同時用鹽水泡一泡活扇貝同樣可以達到一個非常不錯的保鮮效果,而且使做出來的活扇貝會更加營養與美味。鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間保存,最好用清水盛放,待扇貝吐盡泥沙後,儘快烹飪。
新鮮帶殼扇貝可以採用冰凍存放,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存。冰凍的方法可以維持活扇貝的新鮮程度,同時用鹽水泡一泡活扇貝同樣可以達到一個非常不錯的保鮮效果,而且使做出來的活扇貝會更加營養與美味。鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間保存,最好用清水盛放,待扇貝吐盡泥沙後,儘快烹飪。