年糕能不能蒸着吃怎麼蒸啊

年糕能蒸着吃。

蒸年糕的做法：

1、將大棗洗淨後泡軟，去核切成小丁；

2、將大棗丁、葡萄乾、蔓越莓乾和蜜豆混合均勻；

3、在小鍋中放入水，待燒開後放入混合後的餡料；

4、煮15分鐘後，撈出並用過濾布將水擠出；

5、將大米和糯米粉加入水糖，放到電飯鍋內；

6、把混合餡料取一半放入電飯鍋內，待煮20分鐘，把另一半也倒入電飯鍋中；

7、大約蒸35分鐘後取出，放在帶蓋子的容器中，室温放涼後即可。