做炒飯用什麼材料最香

主料：青豆、胡蘿蔔、火腿、香腸、雞蛋、米飯。

輔料：蒜籽、葱、色拉油、鹽、雞精。

做法：

1、將胡蘿蔔、火腿洗淨切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀，再將輔料洗淨切成沫狀，將雞蛋攪碎放入少許葱沫在內；

2、將鍋內放上少許色拉油加至八成熱，將切好的主料，同時也放入切好的蒜沫，放入鍋裏炒拌，炒到可以聞到香味時再將雞蛋放入鍋內炒拌，這時需加大火候，這樣雞蛋會很鬆軟，也不易炒糊，當雞蛋炒至金黃色時，將其裝盤；

3、再放入少許色拉油加熱至八成，將