吃什麼蔬菜對頭髮有好處

多吃含硫蛋白質：雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝、酵母等。

多食蔬菜、水果：內含有許多構成髮質所必需的微量元素。

多食維生素B6、維生素E：維生素有預防白髮和促進頭髮生長的作用。例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。

頭髮飲食保健原則：經常食用含維生素和礦物質豐富而飽和脂肪酸低的食物。防治頭髮早白可多食動物肝臟、蛋黃、黑芝麻、桑椹、核桃、黃豆芽；防治脱髮可多食黑豆、黑芝麻、蛋類、奶類等；防治頭髮乾枯、開叉、變黃，應少吃甜食、脂肪類食物，多吃富含蛋白質的食物，如蛋類、瘦肉、魚類、果仁、穀類，同時應多吃新鮮蔬菜。多油型頭髮的人不宜吃肥肉、油炸食品、黃油、堅果等。