吃奇亞籽要注意什麼

吃奇亞籽要注意奇亞籽中含有大量的脂肪成分，並且多屬於不飽和脂肪酸，對身體十分有益，但不是很好消化吸收，因此，奇亞籽最好碾碎成粉末食用最佳；奇亞籽應該適量攝入，過度攝入會導致胃腸道不適和腹脹；奇亞籽會引起容易過敏的人過敏。奇亞籽過敏症的人應該遠離奇亞籽。過敏反應表現為眼睛腫痛，皮疹和腹瀉；奇亞籽屬於過敏性食物，還有較強的刺激作用，食用過多甚至可能出現植物營養過剩而中毒。所以孕婦和哺乳期女性慎吃孕婦和哺乳期女性在食用奇亞籽前應該請教醫生。