加拿大鰈魚怎麼做好吃

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主料：加拿大黃尾鰈魚一條，輔料：葱，姜，蒜，鹽，雞精，紅糖，料酒，醬油。

將加拿大冷凍黃尾鰈魚自然解凍；準備葱薑蒜，鹽，味精，紅糖，料酒，醬油；熱鍋入油；放入薑片，放入魚，煎至金黃色；放入蒜，鹽，紅糖，倒入料酒；加入醬油，水，燜三分鐘到五分鐘；放入雞精調味，倒入葱段；出鍋即可。