加拿大甜蝦的做法可以生吃嗎

加拿大甜蝦，最適合的烹調方法是鹽水煮，注意一定要經過長時間的烹飪，保證其中的副溶血性弧菌被殺死。

現在市場上有很多冰鮮蝦，其實很多都是冰凍蝦的解凍品。若冰凍蝦肉中的蛋白質在空氣中已經氧化變黑，切記就不要購買。

加拿大甜蝦的烹飪方法：

原料：

甜蝦10只、姜3克、葱適量、烹調油適量、生抽3克、醋3克、香油3克、薑末3克。

做法：

1、葱切段，薑切片；

2、燒一鍋開水，水開後，倒適量料酒，放入葱、姜；

3、加